AZIENDA AGRICOLA DAL POZZO
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Oltre 30 anni di esperienza nella coltivazione delle uniche e inimitabili, deliziose Patate di Rotzo De.Co.
La nostra famiglia coltiva le Patate nella campagna di Rotzo, il più antico comune dell'Altopiano dei Sette Comuni.
Ci trovi a Rotzo, in Via A.Dal Pozzo 31
Meglio chiamare Matteo prima, per accertarsi della disponibilità, al numero 3316820785
4, 6, 11 e 13 settembre ad Asiago
10 e 11 ottobre 2026, Lusiana Conco
Fratelli Gambirasi, Piazzola sul Brenta
Patate di Rotzo: buone per ogni ricetta
Il terreno di Rotzo abbina la struttura sciolta tipica del materiali morenici all’ottimo drenaggio assicurato dalla natura calcarea del sottosuolo.
Il clima assicura una discreta piovosità primaverile che, unitamente a temperature medie estive, assicura un quadro ottimale per lo sviluppo della pianta. L’escursione termica tra notte e giorno favorisce la concentrazione dell’amido, ostacolando l’accumulo d’acqua nella patata. L’umidità ambientale, elevata soprattutto di notte, è sufficiente per mantenere il terreno nella giusta freschezza, evitando la sofferenza da siccità.
Ciò garantisce la caratteristica più importante della Patata di Rotzo, la sua farinosità, che la rende ottima per realizzare gnocchi, purè, minestre di patate, patate lesse e al forno.
La coltivazione delle Patate di Rotzo inizia con l’aratura alla fine dell’autunno, per procedere poi alla concimazione con stallatico bovino adulto. Al fine di limitare l'impoverimento del suolo e per controllare la crescita delle erbe infestanti, si procede con la rotazione dei terreni con prati di leguminose e foraggere.
La raccolta delle Patate di Rotzo viene eseguita manualmente oppure con l'uso di macchine più sofisticate.
Telefonate a Matteo al 3316820785
oppure Whatsapp a Valentina al 3406696110
aziendaagricoladalpozzo@gmail.com
Misura 6 - INSEDIAMENTO DI GIOVANI AGRICOLTORI - MONTAGNA
Reg. (UE) n. 1305/2013 D.G.R. 1732/2022
Tipo d’intervento:
6.1.1 – Insediamento di giovani agricoltori - montagna Importo finanziato: 40.000,00 €
Misura 4 – INVESTIMENTI IN IMMOBILIZZAZIONI MATERIALI
Reg. (UE) n. 1305/2013 D.G.R. 1732/2022
Tipo d’intervento:
4.1.1 – Investimenti per migliorare le prestazioni e la sostenibilità globali dell’azienda agricola
Descrizione dell’operazione:
Il richiedente dell’aiuto pubblico, AZIENDA AGRICOLA DAL POZZO DI DAL POZZO VALENTINA, con l’intervento della Misura 4.1.1, intende sviluppare le proprietà della famiglia destagionalizzando il lavoro, in un’ottica di multifunzionalità aziendale, implementando la coltivazione delle patate, affiancando l’attività di Elicicoltura e di coltivazione di erbe officinali.
Il progetto ha previsto la realizzazione di un allevamento di chiocciole, la realizzazione di una recinzione perimetrale esterna per evitare possibili intrusioni di fauna selvatica e dei recinti interni delimitati con rete specifica per elicicoltura, il serbatoio di acqua e l’impianto di nebulizzazione per le lumache e decespugliatore con tagliasiepe. L’azienda ha investito anche nella dotazione di attrezzature funzionali alla coltivazione e alla lavorazione delle patate acquistando una scavaraccogli patate, un sistema di pesatura-confezionamento e un rimorchio.
Spesa ammessa: 63.482,44 €
Importo finanziato: 38.089,46 €
Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014 – 2020.
Organismo responsabile dell’informazione: AZIENDA AGRICOLA DAL POZZO DI DAL POZZO VALENTINA
Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione AdG FEASR e Foreste